玉兰缘酒 · 情深忆久

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2021·玉兰酒业核心客户答谢会

白酒泰斗亲临玉兰酒业做指导

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  4月15日玉兰酒业首席“酿酒师“”调酒师”赖高淮亲临玉兰酒业指导,赖高淮大师是中国酒城四川泸州人,国际酿酒大师,全国著名白酒专家。现任中国白酒专业协会专家组成员,国家评酒委员,高级工程师。全国政协委员、泸州市政协副主席。1984年被四川省政府授予“为四川发展名酒,提高名酒质量作出重大贡献”荣誉称号,享受国务院有突出贡献科技专家的政府特殊津贴,1991年被美国酒业董事会授予最高荣誉称号-国际酿酒大师,泸州老窖第七代传人,有中国“窖父”之称。

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赖高淮大师在总经理薛宗朋的陪同下对酒厂的酿造车间及酿造流程进行专业指导。

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并亲自对窖池中发酵的粮糟进行取样检查,结合多年的酿酒经验,给予了较高的评价和宝贵的建议。

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亲身示范了酿酒过程中对于粮糟的处理方法,让粮糟可以充分散发自身的粮香,使酿造的酒更加香醇。

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随后,观察和品尝了刚酿出来的原浆酒,给予了极高的评价。

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    最后,一行人来到了化验室,对现有玉兰缘系列酒的酒水进行了检测,并根据检测数据以及多年的经验,做出了玉兰缘系列酒的品质提升方案。


       感谢赖老一直以来对玉兰酒业的指导与帮助,此次来酒厂现场指导对玉兰缘系列酒的品质再次给予了肯定,并对酒水品质进一步提升给予了专业性的建议,表示会持续关注玉兰缘系列酒的品质,让消费者喝到浓香型品质好酒。


       为打造临西商务宴请高端品牌,玉兰酒业将恪守用心做好酒,不断提升酒质,回馈广大消费者。

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